「アマン東京」フレッシュな旬の苺を堪能　アフタヌーンティー「ストロベリー ディライト」2023年1月15日スタート

　「アマン東京」（東京都千代田区）の「ザ・ラウンジ by アマン」（33階）でフレッシュな苺をふんだんに使ったアフタヌーンティー「ストロベリー ディライト」が2023年1月15日からスタートする。4月14日まで。

アマン東京　アフタヌーンティー「ストロベリー ディライト」

　「ストロベリー ディライト」は、毎年冬に開催され好評のストロベリーアフタヌーンティー。国産の苺で作られた繊細なスイーツとセイボリーが、特製の黒竹スタンドとジュエリーボックスで提供される。

　上段は、可憐な“苺のブーケ”。フレジェのムースリーヌとフレッシュな苺やベリーをホワイトチョコレートで包んで花束に見立てた。横に添えたベリーのソースで楽しむ。中段は、苺とグレープフルーツを合わせた爽やかなジャスミンゼリーや、ピスタチオのガナッシュと苺のジャムを挟んだマカロン、口の中でとろける苺のマシュマロ、甘酸っぱい苺のパートドフリュイなど、さまざまな味わいを楽しめるお菓子をラインアップした。特製のジュエリーボックスには、宝石のようなスイーツを収めた。

　下段のセイボリーは、中央の苺を模したシュー生地で作った籠の中に、苺パウダーを合わせた蟹のコロッケを用意した。周りには、ジューシーな鴨のローストと苺のバランスが絶妙なタルトや、まろやかな酸味のカッテージチーズを苺と合わせたカンノーリなど、苺をアクセントにした優しく繊細な味わいのセイボリーを堪能できる。

　ドリンクは、高級茶葉を使用したエクスクルーシヴな「ティースターコレクション」各種含む、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」のラインナップを常時15種以上、日本茶やコーヒーを含めて30種以上からフリーフローで楽しめる。

アマン東京　アフタヌーンティー「ストロベリー ディライト」メニュー内容、料金、予約方法は