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「ハイアットセントリック銀座東京」目玉タルトや“毒苺”ムース!ダークなスイーツを楽しむハロウィンアフタヌーンティー「Halloween Afternoon Tea」が10月1日からスタート

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 「ハイアット セントリック 銀座 東京」で、ハロウィンをモチーフにしたダーク雰囲気なアフタヌーンティー「Halloween Afternoon Tea」が2022年10月1日から提供される。10月31日まで。

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ハイアットセントリック銀座東京「Halloween Afternoon Tea」

 「Halloween Afternoon Tea」は、毒リンゴや毒苺、目玉や十字架などのダークな要素と、可愛らしいおばけやかぼちゃなどを織り交ぜた、ハロウィンならではのスイーツのアフタヌーンティー。7種類のスイーツと3種類のセイボリーのセット。

 毒リンゴムースは、キャラメルリンゴムースの中にシナモンクリームを詰めて、シナモンカルダモンダッコワーズで香り高く、周りを竹炭入りラズベリーでコーティングし仕上げた。真っ黒おばけシュークリームは、シューの中にかぼちゃのカスタードを詰め、おばけをトッピング。シュー生地と飾りつけのおばけには竹炭を使用し、ハロウィンの夜を連想させるダークな見た目に。“毒苺”ムースは、アーモンドをたっぷり使用したリッチな生地を詰め、苺のムースの中に苺とバニラのジュレを入れている。

 また、コーティングのラズベリーに竹炭を加えることで、ハロウィンらしいシックな雰囲気が楽しめる。かぼちゃプリンは、かぼちゃのプリンにキャラメルアイスを合わせて、ナツメグ、シナモンをきかせたクランブルと、上に竹炭を混ぜたジャックオーランタンのクッキーを乗せた。

 セイボリーの真っ黒ケークサクレは、サツマイモとかぼちゃをたっぷり使用し黒く焼き上げ、また十字架トリュフサンドは、トリュフのペーストを黒いパンでサンドイッチにした。

ハイアットセントリック銀座東京「Halloween Afternoon Tea」メニュー内容、料金、予約方法は

「Halloween Afternoon Tea」メニュー内容

・目玉タルト
・かぼちゃプリン
・真っ黒おばけシュークリーム
・お墓マドレーヌ
・毒苺ムース
・コウモリモンブラン
・毒リンゴムース
・真っ黒ケークサレ(Afternoon Teaでのみ提供)
・おばけマロン(Afternoon Teaでのみ提供)
・十字架トリュフサンド(Afternoon Teaでのみ提供)
・コーヒー または 紅茶

「Halloween Afternoon Tea」料金、予約方法は

料金:
・Halloween Afternoon Tea ¥4,500(税込 ¥4,950)
・Halloween Sweet Afternoon Tea *平日のご予約のみ ¥3,000(税込 ¥3,300)
提供期間:10月1日(土)~ 10月31日(月)
提供時間:12:00 – 17:00(L.O.16:00)
詳細・予約:https://bit.ly/NAMIKI667AfternoonTea
※上記価格に15%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。

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