ザ・リッツ・カールトン福岡で楽しむ「ブルーミング アフタヌーンティー with ニコライ バーグマン」

ザ・リッツ・カールトン福岡で「ブルーミング アフタヌーンティー with ニコライ バーグマン フラワーズ ＆ デザイン」が5月1日から6月30日までの期間限定で開催される。

初夏の庭園をイメージした、アートのようなティータイム

舞台となるのは、ザ・リッツ・カールトン福岡18階にあるカフェ「Diva」。窓からの景色とともに楽しめるこの特別なアフタヌーンティーは、まるで花咲く庭園の中にいるかのような華やかさ。デンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンとのコラボレーションにより、25周年を迎えた彼の代名詞「フラワーボックス」の世界観が、スイーツとセイボリーに見事に落とし込まれています。

九州の恵みとともに楽しむ、華やかなスイーツ＆セイボリー

ショーケースのように美しく並ぶスイーツは、熊本県産マスクメロンと黒糖ジェノワーズを使ったショートケーキや、エディブルローズとライチのヴェリーヌなど、見た目も味も繊細。旬の素材が織りなす涼やかな味わいに、思わずうっとりしてしまいます。

さらにセイボリーも充実。阿蘇自然豚の生ハムとリコッタチーズのスモーブローや、福岡県産みらいサーモンのマリネを乗せたタルトレットなど、どれもが九州の食材を活かした一品。美しさだけでなく、素材の魅力を最大限に引き出した構成は、まさにアートそのものです。

メモラブルブルーのフラワーボックスで、記念の一日を

このアフタヌーンティーをさらに特別に演出するのが、ザ・リッツ・カールトンのブランドカラー「メモラブルブルー」を基調とした、限定デザインのフラワーボックス。オリジナルプリザーブドフラワーボックスが付くプランもあり、大切な人との記念日や自分へのご褒美にもぴったりです。

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