東京エディション銀座で楽しむ「ソフィーズ オータム アフタヌーンティー」！　2024年9月26日から

東京エディション銀座「ソフィーズ オータム アフタヌーンティー」

秋の味覚を贅沢に使ったアフタヌーンティーが、東京エディション銀座のレストラン「Sophie at EDITION」で登場！2024年9月26日（木）から11月30日（土）まで提供される『ソフィーズ オータム アフタヌーンティー』では、国産食材にフレンチのエッセンスを加えたスイーツとセイボリーが楽しめます。

秋の味覚たっぷりのスイーツ

プレートには、秋ならではの食材を使った6種類のスイーツが並びます。和栗のモンブランや、酸味が心地よい紅玉のタルトタタン、さらに、シャインマスカットとシャンパンゼリーの贅沢な一品まで、秋の果物が存分に楽しめるラインアップです。どのスイーツも細部まで丁寧に作り込まれていて、一口ごとに季節の豊かさを感じられます。

和のエッセンスを加えたセイボリー

セイボリーには、秋茄子とオマール海老のタルトレットや、ビーフプロシュートに椎茸や栗、黒七味を合わせたオープンサンドなど、和の調味料を隠し味に使った4種類が揃います。フレンチの技法で仕上げられたこれらのメニューは、和の風味と秋の食材が絶妙に調和し、特別な味わいに。

クロテッドクリームと一緒に楽しむスコーン

スコーンにはたっぷりのクロテッドクリームと、自家製のベリージャムが添えられています。ほかほかのスコーンにクリームやジャムを乗せて食べれば、そのリッチな口当たりとともに秋の香りを満喫できます。

ティーセレクションとコーヒーも充実

アフタヌーンティーに欠かせないのが、豊富なドリンクメニュー。12種類から選べる紅茶やコーヒーは、何度でもお好きなだけお楽しみいただけます。お気に入りのドリンクと一緒に、心地良いひとときを過ごせますよ。

屋上のルーフトップバーでも提供

さらに、10月1日（火）からは平日限定で、ルーフトップバー「The Roof」でもアフタヌーンティーが楽しめます。緑豊かな空間で、秋の空気を感じながらゆったりとした時間を過ごすのも素敵ですね。

東京エディション銀座「ソフィーズ オータム アフタヌーンティー」料金など詳細は