ストリングスホテル東京インターコンチネンタルが誇る中国料理「チャイナシャドー」にて、夏季限定の特別なアフタヌーンティーが登場します。2024年7月10日から9月10日までの期間限定で、宮崎県産の最高級マンゴー「太陽のタマゴ」と、京都の老舗日本茶専門店・一保堂茶舖の日本茶を贅沢に使用したサマーチャイニーズアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル サマーチャイニーズアフタヌーンティー
品川駅港南口より徒歩1分、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階に位置する「チャイナシャドー」。ここからは東京の美しい景色を眺めながら、贅沢なひとときを過ごすことができます。
マンゴー&日本茶の特別メニュー
今回のサマーチャイニーズアフタヌーンティーでは、果物の王様とも呼ばれる旬のマンゴーを使ったチャイニーズスイーツと、日本茶を使ったスイーツやセイボリーを堪能できます。宮崎県西都市の宮野原農園から直送された完熟マンゴー「太陽のタマゴ」は、そのトロピカルで濃厚な味わいと芳醇な香りで、スイーツの魅力を一層引き立てます。
日本茶と中国茶のオリジナルブレンド
ご好評をいただいているオリジナルブレンドティーセレクションには、日本茶と中国茶が揃っています。抹茶青雲やチャイナシャドーオリジナル八宝茶など、多彩なお茶の中からお好みのものをお選びいただけます。
10種のチャイニーズスイーツ
全て手作りにこだわった10種類のチャイニーズスイーツのうち、6種類には「太陽のタマゴ」を使用しています。一品ごとに異なる食感や味わいをお楽しみいただける、贅沢なスイーツ体験を提供します。
一保堂茶舖の日本茶を使用したスイーツ
京都の老舗日本茶専門店・一保堂茶舖のお茶を使用した4種類のチャイニーズスイーツも見逃せません。玉露や煎茶、ほうじ茶など、それぞれの茶葉の個性を活かしたスイーツは、新しい日本茶の世界を広げてくれます。
人気メニューが進化して再登場
セイボリーも見逃せません。特におすすめなのが、旬のマンゴーの濃厚な甘さと華やかな香りが夏にぴったりの「帆立貝のマンゴーマヨネーズ」。さらに、多くのお客様から復活を希望された牛フィレバーガーが、蒸しパンを使った「牛フィレサンド」として再登場します。シャンパンとの相性も抜群です。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル サマーチャイニーズアフタヌーンティー メニュー内容、料金、予約方法は
【チャイニーズスイーツ(10種)】
・玉露のジュレと杏仁豆腐
・抹茶餡入りタピオカ葛餅
・玄米茶入り台湾カステラ
・小倉餡のもちロール 玉露風味
・チャイナシャドー特製マンゴープリン
・タピオカと柑橘入りマンゴースムージー
・マンゴー餡入り胡麻団子
・マンゴーとライチのエッグタルト
・マンゴー入り愛玉ゼリー
・マンゴーとパイナップルのパイ
【セイボリー(6種)】
・蝦夷鮑の煎茶ゼリー
・帆立貝のマンゴーマヨネーズ
・有頭海老のXO醤蒸し
・京番茶の燻製野菜の盛り合わせ
・牛フィレ肉のチャイニーズサンド
・ほうじ茶で炊いたライスボール ぶぶあられをまぶして
== 追加料金550円 ==
南高梅翡翠冷麺 または XO醤入り五目チャーハン
※画像はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※表記の料金は税込み価格となります。テイクアウトを除き、別途サービス料を頂戴しております。
提供場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 中国料理「チャイナシャドー」
提供期間:2024年7月10日(水)~ 9月10日(火)
提供時間:12:00 ~ 14:00 (L.O.) / 18:00 ~ 19:30(L.O.)
料金:6,600円 /ナイトアフタヌーンティー 7,700円(税込、サービス料別)
人気のフリーフローシャンパン付きもご用意しております
予約・詳細:https://intercontinental-strings.jp/jp/offers/summer-chinese-afternoontea