「フォションホテル京都」蜷川実花コラボアフタヌーンティー お披露目　夏限定！艶やかなアフタヌーンティー

この夏、いよいよ7月1日（月）より、「フォションホテル京都」では2カ月限定で蜷川実花氏とのコラボレーションによる艶やかなアフタヌーンティーが提供開始されます。

「フォションホテル京都」蜷川実花コラボレーションアフタヌーンティー

フォションホテル京都：日本初のグルメホテル

パリ発祥の美食ブランド、フォションによる日本初のグルメホテル「フォションホテル京都」（所在地：京都府京都市下京区　総支配人：杉村信久）は、7月1日から8月31日までの2か月間、ティーサロン「サロン ド テ フォション」にて特別なアフタヌーンティーを提供します。今回は、写真家・映画監督としても知られる蜷川実花氏とのコラボレーションです。

蜷川実花とフォションのコラボレーション

豪華なビジュアルと美食の融合

フォションホテル京都では、蜷川実花氏がビジュアルを監修し、シェフやパティシエール、グランティーマスターとともにメニューを作り上げた豪華なアフタヌーンティーを提供します。蜷川氏の独特の視点とフォションの美食が融合したメニューは、視覚と味覚の両方を楽しめる内容となっています。

美しい2段スタンドのアフタヌーンティー

2段の円形スタンドには、蜷川実花氏が撮影した花や植物の美々しい写真があしらわれ、その上にフォションホテル京都のシェフ達が蜷川氏の作品をイメージして作り上げたビビッドなスイーツやセイボリーが並びます。

フォションシグネチャー「ビズビズ」ケーキ

特に注目すべきは、フォションシグネチャー唇型ケーキ「ビズビズ」。今回はミニサイズで登場し、キュートなピンク色とピーチフレーバーで皆様の視覚と味覚を楽しませてくれます。

季節のフルーツを使ったパルフェ

パルフェは時期によって旬の桃やぶどうを使い分け、ジャスミンティーのジュレで季節の味を引き出しながら華やかに仕上げました。

フォション風サーモンマリネのセイボリー

セイボリーの中でもおすすめは、「ブリニとフォション風サーモンマリネ」。フォション・パリのレシピに倣い、ビーツでフォションピンクに色付けされたサーモンはオレンジの香りを纏い、艶やかな紫色のエディブルフラワーがあしらわれます。

視覚と味覚の饗宴

この夏、彩り豊かなスイーツとセイボリーたちが華やかな世界へと誘う、視覚にも味覚にもセンセーショナルなアフタヌーンティーをぜひご堪能ください。

「フォションホテル京都」蜷川実花コラボレーションアフタヌーンティー　メニュー内容、料金、予約方法