「グランド ハイアット東京」で、マンガ「ベルサイユのばら」誕生50周年記念の特別アフタヌーンティーが期間限定で提供される。マリー・アントワネット、オスカル、アンドレの人気キャラクターが描かれたチョコや小さな漫画本のようなスイーツなどが楽しめる。 2022年9月17日から11月20日まで。
グランド ハイアット東京「ベルサイユのばら」アフタヌーンティー
「ベルサイユのばら」アフタヌーンティーは、「グランド ハイアット東京」が位置する六本木ヒルズの森タワー 52階「東京シティビュー」にて開催される「誕生50周年記念 ベルサイユのばら展 －ベルばらは永遠に－」に合わせた特別なアフタヌーンティー。同ホテルのオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」で提供される。
ホワイトチョコレートにプリントをしてつくられたメインキャラクターのチョコレートと、漫画本に見立てたオペラケーキ。丁寧にプリントを施したチョコレートに、オペラケーキに載せることでまるで小さな漫画本のようなスイーツとなる。
トリュフやキャビアといった高級食材をつかったクレープとブリニなど、宮殿の食事を彷彿とさせるようなセイボリーも登場し、「ベルばら」の世界観を再現している。
※食材や産地、内容および料金は変更する場合がございます
※写真はイメージで、実際と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
グランド ハイアット東京「ベルサイユのばら」アフタヌーンティー メニュー内容、料金
デザート
ニナス マリー・アントワネット オリジナルレシピより
・ニナス オリジナル マリー・アントワネットケーキ
ピンクのアイシングをまとった見た目にも華やかな、りんごのパウンドケーキ。ヴェルサイユ「王の菜園」で採取されたローズエッセンスを使用することにより、ほんのり香るバラが優雅な雰囲気を引き立て、りんごの甘酸っぱさが余韻を引く味わいです。
・ラズベリーのカヌレ
ニナス マリー・アントワネットのラズベリーフレーバーでつくったもちもちの食感がクセになるカヌレ。王妃が離宮プティ・トリアノンで過ごした際に野生のラズベリーを摘んでお菓子のアイディアにしたともいわれています。
・ミルク マドレーヌ
自身の牧場でこだわりのミルクをつくっていたとされる王妃。ニナス マリー・アントワネットのミルクフレーバーをつかったマドレーヌは優しい甘さが特徴です。
・「ベルばら」の漫画オペラ：コーヒーのバタークリームとチョコレートガナッシュを層にし、上からプリントチョコレートをのせました。
・キャラクターチョコレート（マリー・アントワネット、オスカル、アンドレ のいずれか）
・ルリジューズ
・モンブラン
※キャラクターチョコレートと「ベルばら」の漫画オペラのデザインは、お1人様につき1種類ずつをランダムでご提供いたします。
グラススイーツ
マスカットゼリー / パンプキンプリン
スコーン
ローズスコーン / プレーンスコーン
（ストロベリージャム、生クリームつき）
セイボリー
・キャビアとスモークサーモンのブリニ
・パルメザンチーズスティック トリュフクリーム
・ジャンボンブランとクリームチーズのクレープロール
・キッシュロレーヌ
・マッシュルームのブーシュ
「ベルサイユのばら」アフタヌーンティー
場所：グランド ハイアット東京「フレンチ キッチン」
提供期間：2022年9月17日（土）～11月20日（日）
提供時間：15:00 ～ 17:00（ラストオーダー 16:00）※平日2時間、土日祝90分制
価格：平日5,940円、土日祝 7,040円 （グラスシャンパン付）
※税込・サービス料別
