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「フォーシーズンズホテル京都」雪降るヨーロッパのクリスマスをテーマ「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」2022年12月1日からスタート

「フォーシーズンズホテル京都」雪降るヨーロッパのクリスマスをテーマ「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」2022年12月1日からスタート
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 「フォーシーズンズホテル京都」(京都市東山区)は2022年の冬のアフタヌーンティー「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」を2022年12月1日からスタートする。2023年1月9日まで。

目次

フォーシーズンズホテル京都「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」

スイーツ5種

 「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」は、雪降るヨーロッパのクリスマスをテーマにしたアフタヌーンティー。キラキラと雪が降るフランスのクリスマス市や、それぞれの大切な人と一緒に過ごすクリスマスや新年を迎える様子をイメージした。

 スイーツは5種類。真っ白に雪化粧させた、カスタード入りキャラメリゼシューのサクサクとした食感が楽しいフランスの伝統菓子「サントノレ」。ココナッツムースとメレンゲがシュワっと口の中で溶ける「ココナッツバシュラン」や、ホワイトチョコレートと京都のジン「季の美」の香りを効かせ、ライムの爽やかな酸味を楽しめるカヌレ、真っ赤なフレッシュイチゴをたっぷり使用したショートケーキをラインアップした。

 セイボリーは、「ポップオーバー」が初登場する。シューの中にマッシュドポテト、燻製サーモンのクリーム、うずら卵、ブロッコリーを入れ、食べ応えのある一皿に仕上げた。こだわりの牛肉を使用し満足感ある味わいに仕上げた定番のローストビーフや、鮮やかな赤ビーツのメレンゲをのせたカリフラワーのスープも灯がともったキャンドルのようにクリスマスを彩る。

 ドリンクは、ドイツの名門ロンネフェルト社の紅茶24種類をフリーフローで楽しめる。ウェルカムドリンクではグリューワインをイメージした、フルーツやスパイスのたっぷり入った心も身体も温まる「グリューワインティー」を用意した。

 「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」は、12月23日〜25日と12月31日〜1月3日の期間は5種のスイーツにスペシャルスイーツが加わった、期間限定プランで提供する。

セイボリー4種

フォーシーズンズホテル京都「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」メニュー内容、料金、予約方法は

「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」メニュー内容

・スイーツ5種
サントノレ
雪の結晶 ブールドネージュ
ココナッツバシュラン
ホワイトチョコレートライムカヌレ
イチゴのショートケーキ

・セイボリー4種
カリフラワースープ
ポップオーバー
ローストビーフ
クリームチーズといちじくのタルト

・スコーン2種
ラムフルーツスコーン
フワンボワーズスコーン

・ドリンク
フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション24種類と、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノに加え、ヴァローナ社のチョコレートを使ったホットチョコレート(ビター/ホワイト&抹茶)もご用意しております。
また、ウェルカムドリンクではグリューワインをイメージしたフルーツとスパイスの香りをお楽しみいただける「グリューワインティー」をご提供。

「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」料金、予約方法は

提供期間:2022年12月1日(木)- 2023年1月9日(月・祝)
提供時間:
12:00 – 14:30(ラストオーダー14:00)
15:00 – 17:30(ラストオーダー17:00)
*上記時間帯での2部制、要予約
提供場所:
月~木曜日 フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」
金土日祝  フォーシーズンズホテル京都 3階 「ザ・ラウンジ&バー」
料金:お一人様  平日6,800円、土日祝7,500円
12月23日〜25日と12月31日〜1月3日はフェスティブ期間限定プランでのご提供となります。
お一人様  8,500円
*料金はサービス料15%、消費税10%を含めた価格です
予約・問い合わせ:
「ブラッスリー」075-541-8288 (代表)
https://www.fourseasons.com/jp/kyoto/

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