「三菱一号館美術館」(東京都千代田区)に併設のミュージアムカフェ・バー「Café 1894」で長期休業前最後のアフタヌーンティー「Café 1894スペシャル スプリングアフタヌーンティー」が2023年1月30日からスタートする。2月23日まで。
三菱一号館美術館「Café 1894スペシャル スプリングアフタヌーンティー」
「Café 1894スペシャル スプリングアフタヌーンティー」は、春を先取りしたイチゴと、相性抜群のチョコレートをテーマに考案した。
スイーツは、国産イチゴの果肉がまるっと入ったスープに、ダークチョコレートのムースを合わせたアシェット・デセールや、手作りのシャンパンジュレ、手焼きのスコーンやクッキーサンドを用意した。
セイボリーは、トリュフ、ローストビーフ、ズワイ蟹と豪華な食材も取り入れ、「お店ならではの特別感」をキーワードにラインアップした。
「三菱一号館美術館」は施設・設備機器の機能更新のため長期休館となる。「Café 1894」も4月10日から2024年秋頃まで長期休業する。
三菱一号館美術館「Café 1894スペシャル スプリングアフタヌーンティー」メニュー内容、料金、予約方法は
・アシェット・デセール(皿盛りのデザート)
ダークチョコレートのムース いちごのスープ仕立て
・1段目
いちごとスパークリングジュレ
フィナンシェショコラ
タルトシトロン
・2段目
ガナッシュクッキーサンド
スコーン2種(ブラックココアスコーン【ホワイトチョコチップ】、プレーンスコーン)いちごのコンフィチュール
・3段目
トリュフクロケット
スモークサーモンと根菜のピクルス
ローストビーフのサンドウィッチ
ズワイ蟹とほうれん草のキッシュ
・ドリンク
コーヒー
紅茶
三菱一号館美術館スペシャルドリンクより2種
ストロベリー カフェ・モカ
提供場所:三菱一号館美術館 ミュージアムカフェ・バー「Café 1894」
提供期間:2023年1月30日(月)~2月23日(木)
提供時間・料金:
平日:14:00-16:00 16:00-18:00/4,950円(税込)
土・日・祝日:14:30-16:30 15:30-17:30/5,450円(税込)
予約開始日:
2023年1月11日(水)から予約開始
03-3212-7156
WEB予約 https://mimt.jp/cafe1894/
※ご注文は2名様より承ります。2日前までに要予約。(WEB、電話にて受付)
※お電話が大変繋がりにくくなっております。その場合はお時間を空けてお電話いただくか、WEBでのご予約をお願いいたします。
※アレルギー食材などをお持ちの方は、事前にお問い合わせの上ご予約をお願いいたします。
※一部メニューにアルコールが含まれております。詳しくはスタッフへお問い合わせください。