「OMO7大阪」大阪のだし文化を楽しむアフタヌーンティー「アフタヌーンだし」2023年3月1日スタート

　「OMO7大阪 by 星野リゾート」（大阪市浪速区）のガーデンエリア「みやぐりん」で大阪のだし文化を楽しむアフタヌーンティー「アフタヌーンだし」が2023年3月1日からスタートする。5月31日まで。

OMO7大阪　「アフタヌーンだし」

　「アフタヌーンだし」は、昆布やかつお節など大阪の食を語る上で欠かせない“だし文化”が楽しめる
アフタヌーンティー。苺やスパイス、コーヒー豆などの素材から抽出した「だし」を使った10種のスイーツやセイボリーを提供する。

　だし巻卵をバンズで挟んだ「だし巻卵バーガー」や昆布だしのシロップを使用した「塩昆布メレンゲ」など、あらゆる形で「だし」を取り入れた。提供時にはかつお節削り器も登場、中に生チョコレートが入っており、仕上げにかつお節の形をしたチョコレートを削ることで完成する。

　スイーツとセイボリーと一緒に楽しむ、飲む「だし」も提供する。だしソムリエの資格を取得したスタッフが、ハンドドリップで丁寧に提供する。素材そのものの味を楽しむ「ドリップ追いがつお」、さらに味の変化を楽しむ「トマト＆マッシュルーム」と「みかん＆オニオン」を用意した。

OMO7大阪　「アフタヌーンだし」メニュー内容、料金、予約方法は