「ホテル日航アリビラ」(沖縄県 読谷村)のラウンジ「アリアカラ」で、「冬ごもり」をテーマにしたアフタヌーンティー「アリビラ バードケージアフタヌーンティー」が2022年11月1日からスタートする。2023年1月31日まで。
ホテル日航アリビラ「アリビラ バードケージアフタヌーンティー」
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「アリビラ バードケージアフタヌーンティー」は、「冬ごもり」をテーマに冬景色をイメージしたスイーツが登場するアフタヌーンティー。鳥かごをイメージしたアリアカラの内装やインテリアをヒントに制作した、約14センチのオリジナルティースタンドで提供する。
冬においしさを増す根菜を使用したセイボリーや、冬の里山をイメージしたスイーツなど、体を温めたくなる寒い冬にぴったりな品々をラインアップした。沖縄県産の美ら花紅茶のほか、約20種類から選べるドリンクが楽しめる。
ホテル日航アリビラ「アリビラ バードケージアフタヌーンティー」メニュー内容、料金、予約方法は
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・1stプレート
レンコンとカニのオモニエール ハーブブーケを添えて
カマンベールチーズと美ら島あぐーベーコンのサンド リンゴンベリージャム風味
ポテトと紅芋のロスティ サワークリーム添え
ミモレットとポワローのキッシュ ゴボウチップ飾り
ロマネスコと人参のアラグレック
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・2ndプレート
栗のプリン ビターなコーヒーソース
紅芋クッキー
スパイシートリュフ ジンジャー風味
スコーン
紅芋ジャム
パインバター
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3rdプレート
ローズヒップの赤いゼリーとショコラムース
秋の実り 干し柿とくるみのガトーショコラ
フィナンシェ 白みそ風味
陽だまりのミカンとリンゴのコンポート
マカロン(アプリコットジャム入りバタークリーム)
木の葉に見立てたチュイールとリーフパイ
黒糖くるみ
・ドリンク
紅茶(7種)
ハーブティー(5種)
コーヒー(8種)からお選びいただけます。
提供場所:ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」
提供期間:2022年11月1日(火)~2023年1月31日(火)
提供時間:12:00~16:00 ※2時間制
料金: 1名様 4,500円(消費税・サービス料10%込み)
オプション:ソフトドリンク&スパークリングワイン フリーフロー2時間 1名様 2,000円
※2名様より承ります。記載の金額には消費税・サービス料が含まれております。
※営業日や営業時間、食材は状況により変更となる場合があります。
※詳しくはお問い合わせ、または公式サイトをご確認ください。
予約・問い合わせ:098-989-9021(レストラン予約係)
https://www.alivila.co.jp/restaurant/ariacara/detail.php?id=240