「ホテル日航アリビラ」(沖縄県 読谷村)のラウンジ「アリアカラ」で、「冬ごもり」をテーマにしたアフタヌーンティー「アリビラ バードケージアフタヌーンティー」が2022年11月1日からスタートする。2023年1月31日まで。
ホテル日航アリビラ「アリビラ バードケージアフタヌーンティー」
「アリビラ バードケージアフタヌーンティー」は、「冬ごもり」をテーマに冬景色をイメージしたスイーツが登場するアフタヌーンティー。鳥かごをイメージしたアリアカラの内装やインテリアをヒントに制作した、約14センチのオリジナルティースタンドで提供する。
冬においしさを増す根菜を使用したセイボリーや、冬の里山をイメージしたスイーツなど、体を温めたくなる寒い冬にぴったりな品々をラインアップした。沖縄県産の美ら花紅茶のほか、約20種類から選べるドリンクが楽しめる。
ホテル日航アリビラ「アリビラ バードケージアフタヌーンティー」メニュー内容、料金、予約方法は
・1stプレート
レンコンとカニのオモニエール ハーブブーケを添えて
カマンベールチーズと美ら島あぐーベーコンのサンド リンゴンベリージャム風味
ポテトと紅芋のロスティ サワークリーム添え
ミモレットとポワローのキッシュ ゴボウチップ飾り
ロマネスコと人参のアラグレック
・2ndプレート
栗のプリン ビターなコーヒーソース
紅芋クッキー
スパイシートリュフ ジンジャー風味
スコーン
紅芋ジャム
パインバター
3rdプレート
ローズヒップの赤いゼリーとショコラムース
秋の実り 干し柿とくるみのガトーショコラ
フィナンシェ 白みそ風味
陽だまりのミカンとリンゴのコンポート
マカロン(アプリコットジャム入りバタークリーム)
木の葉に見立てたチュイールとリーフパイ
黒糖くるみ
・ドリンク
紅茶(7種)
ハーブティー(5種)
コーヒー(8種)からお選びいただけます。
提供場所:ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」
提供期間:2022年11月1日(火)~2023年1月31日(火)
提供時間:12:00~16:00 ※2時間制
料金: 1名様 4,500円(消費税・サービス料10%込み)
オプション:ソフトドリンク&スパークリングワイン フリーフロー2時間 1名様 2,000円
※2名様より承ります。記載の金額には消費税・サービス料が含まれております。
※営業日や営業時間、食材は状況により変更となる場合があります。
※詳しくはお問い合わせ、または公式サイトをご確認ください。
予約・問い合わせ:098-989-9021(レストラン予約係)
https://www.alivila.co.jp/restaurant/ariacara/detail.php?id=240