「グランドニッコー東京 台場」2022年ウィンターシーズンのアフタヌーンティー「ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット」11月1日スタート

　「グランドニッコー東京 台場」（東京都港区）の「The Lobby Cafe」（2階）で2022年ウィンターシーズンのアフタヌーンティー「ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット」を11月1日からスタートする。12月31日まで。

グランドニッコー東京 台場「ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット」

　「ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット」は、ホワイトとシルバーを基調にウィンターシーズンの銀世界をテーマにした アフタヌーンティー。

　上段の「ムースフロマージュ」は、やわらかい雪のような真っ白い求肥で包んだムースに銀箔入りのソースをあしらい、純白の雪山をイメージし仕上げている。中段は、ヨーグルトクリームを巻いたホワイトロールや、銀箔をあしらった「タルトシトロン」など、様々な味わいが楽しめるスイーツを用意した。下段には、洋梨のソースで楽しむ発酵バターのスコーンや、蕪と百合根の柚子風味を添えたカリフラワーのフランなど、ホワイトを基調とした冬らしいバリエーション豊かなセイボリーをラインアップした。

グランドニッコー東京 台場「ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット」メニュー内容、料金、予約方法は

「ホワイト×シルバー アフタヌーンティーセット」メニュー内容

・上段
ムースフロマージュ

・中段
ミントジュレのパンナコッタ／タルトシトロン
ホワイトロールケーキ／ブールドネージュ／いちごのプチシュー

・下段
発酵バターのスコーン／洋梨のソース／帆立とキャビアのタルタル
ターキーパストラミとカマンベールのサンドイッチ／
カリフラワーのフランと冬野菜

・ドリンク
紅茶／ハーブティー／コーヒー
※アフタヌーンティーセットは2時間制