「横浜ロイヤルパークホテル」(横浜市西区)のデリカ&ラウンジ「コフレ」で“ハロウィン”をテーマに秋の味覚を満喫できる「ランドマークアフタヌーンティー ―ハロウィン―」が2023年9月1日にスタートする。10月31日まで。
横浜ロイヤルパークホテル「ランドマークアフタヌーンティー ―ハロウィン―」
「ランドマークアフタヌーンティー ―ハロウィン―」は、ハロウィンをテーマにコウモリやおばけでデコレーションされたスイーツが楽しめるアフタヌーンティー。
スイーツは、さつまいもの甘露煮とペーストを使い、しっとりと焼き上げた「さつまいものパウンドケーキ」、フランボワーズソースとホテルオリジナルクリームを重ねトップにいちじくを飾り、上品な甘味とやわらかな酸味を感じていただける「いちじくのミニパフェ」、おばけの中にシャインマスカットをひっそりと忍ばせた、「おばけのシャインマスカットタルト」などをラインアップした。
セイボリーは、贅沢にアワビやサーモンを使用した「キノコのデュクセル入りミニタルト サーモンのタルタルとアワビを添えて」や、丁寧に裏ごしし紫芋の甘味を活かした「紫芋の冷製ポタージュ」などを提供する。
横浜ロイヤルパークホテル「ランドマークアフタヌーンティー ―ハロウィン―」メニュー内容、料金、予約方法は
・スイーツ(上段)
モンブランマロン
ぶどうゼリー
いちじくのミニパフェ
さつまいものパウンドケーキ
・スイーツ(下段)
キャラメルシュークリーム
紅玉りんごムース
おばけのシャインマスカットタルト
・セイボリー
柿を合鴨のローストで包んで ベリービネガーソース
秋刀魚の照り焼きサンド
キノコのデュクセル入りミニタルト サーモンのタルタルとアワビを添えて
紫芋の冷製ポタージュ
・スコーン・パン
プレーンスコーン
カボチャあんぱん
・ドリンク
NEWBY紅茶セレクション
コーヒーセレクション
提供場所:横浜ロイヤルパークホテル デリカ&ラウンジ「コフレ」
提供期間:2023年9月1日(金)~10月31日(火)
提供時間:平日 13:00~、16:00~/土・日・祝日 12:00~、14:30~、17:00~
※各2時間制
料金:1名様 6,700円(アフタヌーンティーセット・お飲み物を含む)
※1日20食限定、完全予約制(3日前19:00までに要予約)
予約・問い合わせ:
TEL 045-221-1155(レストラン予約 10:00~19:00)
https://www.yrph.com/restaurants/coffret/menu/